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张亮麻辣烫    我们就是不一样

主营产品:麻辣烫,小吃,烧烤
品牌源地:黑龙江       开店成功率:99%

投资金额:1万-3万 (查看详细费用)

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  • 创业人群:90后创业 女性投资 下岗工人创业 退伍军
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张亮麻辣烫是什么汤?张亮麻辣烫的做法及配方

来源:33餐饮网
作者:初荷·发布时间 2016-12-20 16:30

  在春暖花开的春天,有创业想法的人也应该开始着手准备自己的创业事宜了。都知道餐饮市场火爆,很多小本创业者也喜欢在这个行业找寻自己的致富商机。张亮麻辣烫自2003年横空出世 ,刚开始做也只是一个无名小辈,也摆过地摊。可以经过张亮先生的不断研制配方 年轻的一股拼劲。张亮麻辣烫火了 ,现张亮加盟店遍布全国各地。张亮麻辣烫这么火,张亮麻辣烫加盟这么赚钱,您难道不眼红吗,您难道不趁着自己年轻时多打拼打拼吗 ?加盟张亮麻辣烫 绝对是您创业的不二选择。

  张亮麻辣烫能够旗开得胜,这和张亮麻辣烫能够摸准餐饮市场的脉门,大胆创新,独特创意,把餐饮的各种模式全部拿来集于一身是分不开的!除此以外,张亮麻辣烫还利用自己在餐饮行业的独特技术力量,将模式整合,将其最完美的一面呈现给消费者。因而一经推出市场,张亮麻辣烫就在消费者中间掀起层层涟漪,其更是凭借其多元化的饮食模式迅速占领了餐饮市场。加盟张亮,就等于步入了财富快车道,财富金钱滚滚而来!
 

张亮麻辣烫是什么汤?
(张亮麻辣烫产品)
 

  张亮麻辣烫是什么汤?

  “张亮麻辣烫”能喝汤的麻辣烫,无疑会越来越被广大百姓欢迎和推崇!……吃鲜嫩可口的食品,香辣过瘾;喝营养丰富的骨汤,强身健体、美容养颜,这才是更美味、更营养、更健康、更时尚的享受啊!麻辣烫是起源于四川、流传千年的地方特色小吃,也叫串串香。其最主要的特点就是其自身无可不烫,无味不有,从而深受广大消费者的喜爱。在气候阴湿多雾的川蜀地区,长年劳作的船工和纤夫,垒成灶台,支起瓦罐,就地取材,拔些野菜,放入花椒、辣椒等调料,涮烫食之。既可果腹,又可驱寒、祛湿。后来这种煮食涮烫食品的习俗得以沿袭,后来发展成了今天我们在大街小巷经常看到的麻辣烫了。但随着社会的发展,人们崇尚健康、追求时尚、提高生活品质的需要越来越强烈,人们对食品已不再是吃饱、吃好这么简单,而是更注重食品的健康与保健作用。这样传统麻辣烫的经营模式和就餐方式中的种种弊端暴露无遗,工艺粗糙、口味单一、品种简单、就餐环境差、只能吃菜不能品汤等,甚至连食品卫生和饮食安全都成了大问题。喜欢麻辣烫的消费者急切呼唤能吃上即安全健康、营养美味又个性时尚的新派麻辣烫。

  我们公司针对顾客个性化的消费需求,特别推出“张亮麻辣烫”,既能吃菜又能喝骨汤两全其美,并针对不同顾客需求提供几种吃法:盆装麻辣烫、碗装麻辣烫、砂锅麻辣烫,像碗装麻辣烫、砂锅麻辣烫是为单人现点现做的,盆装麻辣烫是多人聚会热闹的人们围坐一团,烫菜品汤,边吃边聊,汤热料嫩,温情荡漾,给您的味蕾带来一波又一波的新鲜刺激,热气腾腾的能喝汤的麻辣烫,的确带给人一种兴旺的味道。自能喝汤的麻辣烫推出以来,每到麻辣烫店生意盈门、天天爆棚,成为当地最靓丽的一道风景线,能喝汤的麻辣烫已经成为街头小店的赢利秘技!

  “张亮麻辣烫”能喝汤的麻辣烫,无疑会越来越被广大百姓欢迎和推崇!……吃鲜嫩可口的食品,香辣过瘾;喝营养丰富的骨汤,强身健体、美容养颜,这才是更美味、更营养、更健康、更时尚的享受啊!
 

张亮麻辣烫是什么汤?
(张亮麻辣烫产品)
 

       张亮麻辣烫是什么汤?张亮麻辣烫的做法及配方

  麻辣烫的制作方法 配料根据自己的爱好,原料的种类、多少可增可减 荤菜兔腰 50克 毛肚 50克鳝鱼 50克 猪环喉 50克<午餐肉 50克 鸭肠 30克>素菜:藕片 80克 莴笋 80克冬瓜 50克 香菌 50克豆腐干 50克 白菜 80克>花菜 50克 青菜头 80克> 调料>:牛油 250克 菜油 100克<郫县豆办 150克 永川豆豉 50克<>冰糖 10克 花椒 5克<胡椒 2克 干辣椒 30克<>醪糟汁 20克 绍酒 20克>姜米 10克 精盐 100克<草果 10克 桂皮 10克 排草 10克 白菌 10克>辣椒面 250克 鲜汤 1500克<>
      制作程序:
       <1、制卤水。炒锅置旺火上,下菜油烧到6成熟后,下郫县豆办(先朵细)煵酥,速放入姜米、花椒炒香后立即下鲜汤。再放入舂茸的豆豉、研细的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精盐、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料。熬开后打去泡沫即成卤水。
       <2、制主料。将劳菜洗净、兔腰、鳝鱼、鸭肠切成2厘米长宽的方块;毛肚、猪环喉切成4厘米左右见方。午餐肉切成4厘米左右见方的薄片;素菜切成3厘米左右的薄片。用洗净的竹签,将肴穿成约三四十克一串。
       <3、烫制。卤水锅置旺火上,使之保持小沸,将各类菜用串好的竹签烫制,根据不同菜肴的火候烫制成熟4、蘸食。烫制成熟的菜肴放在装有辣椒面和炒盐的盘内,根据自己的口味需要蘸辣椒和盐后食用。或蘸或不蘸,或多或少由自己决定。

 

张亮麻辣烫是什么汤?
(张亮麻辣烫产品)
 

  张亮麻辣烫加盟优势

  1、市场广阔

  麻辣烫以其分布广阔,历史悠久,受欢迎程度高等特点,成为中式餐饮中具生命力的品类。

  2、消费稳定

  由于口味转换和消费者喜新厌旧的特点,很多小吃和休闲食品在刚刚进入市场的时候出现火爆的销售场面,但随后便进入消费的低迷期甚至淡出市场。杨国福麻辣烫依托了麻辣烫历史悠久市场广阔的特点,再赋予快餐的属性,使其消费变得非常稳定,保证加盟者投资收益的长期稳定。

  3、模式简单

  不同的透资方式,任意选择;投资少,万元以内即可开店。

  4、风险低

  丰富的行业经验和近千家单店成功运作经验帮助新店将经营风险降到低。完善的科学评估体系,将新店选址成功率提高到90% 以上。

  5、管理简便

  产品统一生产,统一配送。操作技能简单,店铺人员构成精简,便于管理。运营全程扶持,区域经理辅导开店。

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  2. 我们这里有加盟店吗?
  3. 我想了解一些加盟资料
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  • 所属公司:哈尔滨张亮麻辣烫餐饮有限公司
  • 营业执照号:230104100219327
  • 注册资金:500万元
  • 招商项目:张亮麻辣烫加盟
  • 资质认证:人工已审核
  • 成立时间:2013/3/1
  • 公司地址:哈尔滨市道外区南勋街2号
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