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谭鸭血火锅店加盟,如何选择成都特色火锅加盟品牌?

2024年03月29日 04:29:46 223 作者:小雨

随着经济的不断发展,人们对于餐饮消费的需求也越来越高。在这个背景下,餐饮加盟市场迅速崛起并发展壮大。餐饮品牌如此之多,应该选择什么品牌?下面是谭鸭血火锅店加盟,如何选择成都特色火锅加盟品牌?的相关介绍。

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最佳答案你好,朝天门火锅为您解答(以下回答手打原创)。

选择品牌和那关键,但先想清楚自己的定位和大概的预算,是定位市井店,还是精品店,两者差异非常大的,大品牌合作费用较高,小品牌网红品牌费用较低甚至“0”费用。

一般来讲,实力强的,知名度高的品牌费用相对较高,反之则费用相对较低,总的开店费用跟你所处的区域,城市级别等因素相关,比如在上海主城区开一家火锅店整体费用很高,而在内地县级市则相对低不少。

人云亦云开不好一家火锅店,跟风亦不能成为行业领头羊。

此外,还有人说自己有底料炒料技术是好于加盟合作的,这个说法太片面(外行人),开店目的在于开出一家有持续盈利能力的火锅店,而这样的火锅店不仅仅是单纯的底料口味好久能决定的,经营是除口味之外的一个核心要点,一个战力强悍的士兵未必能当好一个将军,同样的一个技术超群的厨师,未必就能开一家酒店,火锅店依然如此。

眼见为实耳听为虚,亲身实地考察,分析品牌能力,为自己的创业之旅负责,这才是一个老板需要思考的。

,原创回答,同行请勿复制粘贴,如满意,望。

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最佳答案明星开火锅店已经不罕见了,早些年的李冰冰、黄晓明等大明星纷纷开设火锅店等餐饮店,进军餐饮行业,到之后薛之谦的火锅店、关晓彤的天然呆奶茶店、王俊凯的星卡里奶茶店更是在开店之初就排起了长队,生意非常火爆,以及爱情公寓'“小姨妈”邓家佳 也是开设了火锅店“hi辣火锅”,以及很火的陈赫的火锅店“贤和庄”,越来越多的明星开始做起了副业,将自己的流量彻底变现。这些都算是明星开店比较成功的几家。

火锅店消费排名第一。

根据数据显示,火锅店在餐饮行业当中是消费排名第一的,于是,能够发现许多明星都喜欢开设火锅店作为自己的副业,并且整个火锅行业成熟、稳定,能够容易实现标准化,也很适合做连锁加盟,热爱火锅的人群也较大,于是大多明星都选择开设火锅店。

多家明星餐饮店同属一家公司,背后股东均为一家。

看得出来疫情对于明星的收入影响不小,许多明星都开始 搞起了副业,懂得了不能把鸡蛋放在一个篮子里的道理,开始纷纷做起了自己副业。但是,为啥明星开店当老板为什么大多数都是餐饮行业,而且基本上都开设在成都?

根据调查可以发现,不管是黄晓明的烤肉店,还是陈赫的火锅店,孙艺洲的烧烤店,关晓彤的奶茶店,它们的大股东均是一家公司,“四川至膳品牌管理有限公司”。而该公司的法定代表人也正是谭鸭血火锅的老板,罗毅。

通过这家大型的成熟的公司提供管理经验、管理模式,以及供应链,有名有粉丝的各路明星们加盟其中推广,利用自己的影响力帮助品牌宣传,这是常规的商业操作,而最终目的也是为了互利互赢。

饮食行业门槛低,回报高,对外行明星比较友好。

对于火锅烤肉这一类的餐饮行业,对于外行来说,对比其他餐饮行业,门槛更低,不需要明星们拥有多丰富的知识储备就可以操作,并且,利用好明星自身的粉丝效应,就能够不费一丝一毫的达到最大宣传目的,而这些火锅店的常用套路便是“明星开店、开业之际请许多明星参加开业礼、与网红拍视频”。之后就能够毫无顾忌的割韭菜,最大限度的赚取回报。

为何均在成都设立?

至于为何都在成都设立,原因在于为了恢复生产,四川省今年推出了新政策,对专营餐饮行业的,2023年全免增值税,对同时兼营餐饮服务和其他业务的,就起发生餐饮服务的收入,免征增值税,还推出专属线上信贷产品,烟火贷,支持餐饮行业复工,满足资金要求,这也是为何大多都设在成都的原因之一。

其二便是,众所周知,成都是一座来了就不想走的城市,成都也是名副其实的爱吃火锅,将火锅店开设在成都也是为了迎合市场需求,满足需要,促进消费罢了。

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在全国开出七百多家分店的贤和庄卤味火锅,在其注册地成都仅有一家门店。

成都的贤和庄位于锦江区东大街下东街道,毗邻成都最繁华的春熙路步行街和太古里商圈。正因为扎在最热闹处,这条街也挤满了餐饮品牌。

这条街上有各种各样的火锅店,其中贤和庄的招牌上用简笔勾勒着明星陈赫的样子,相比其他只有服务员站在门口的火锅店,贤和庄更引人注意,也常常大排长龙。

“站”在这条街上的明星不止陈赫。距贤和庄几步之遥,有萧敬腾的面馆,和黄晓明的烤肉店,两家店门口都竖着明星的人形立牌。有明星元素的餐饮店,总能引发过路者的讨论,吸引更多食客。

萧敬腾的面馆每到中午,店内就坐得满满当当。一位食客坐下没多久,忍不住问服务员,“你们为什么穿着谭鸭血的制服?”服务员透露,因为两家实际上是一家。这位服务员的服装正面,印着“至膳”两个大字。

至膳,全称四川至膳品牌管理有限公司,总部距下东街道步行只有700米,位于IFS大厦的30层。公司官网介绍,至膳的前身是一家成立于2023年的火锅品牌“炊二哥”,创始人周杨。

谭鸭血是至膳最亮眼的一块品牌。在至膳总部,专门辟有一块区域,展示谭鸭血的店内设计,“百年谭鸭血”的牌匾高悬头顶。展示区内,有一口超大的火锅陈列着至膳孵化的一系列餐饮品牌:贤和庄、烧江南、灶门坎、天然呆等,它们是与陈赫、黄晓明、孙艺洲、关晓彤等明星合作的品牌。

3月11日,贤合庄一家杭州分店吊顶石膏脱落,砸伤两名顾客引发关注。4月11日,陈赫在微博表示“向两位顾客深表歉意,全面排查整改,安全明星出席开业典礼亲自站台,通过短视频在社交媒体分享裂变,扩大品牌影响力。

“本质上就是用媒体的思维来做餐饮”,李锐团队的工作包括门店的视觉设计、线上宣传营销、线下活动,甚至还成立专门的舆情部门,跟踪处理明星餐饮品牌的网络舆情。

李锐解释,明星跨界做餐饮并非易事,既要投入精力,又要承担风险。明星都会爱惜羽毛,一旦副业经营不善甚至会毁掉明星的个人声誉。与明星合作,对企业而言亦是双刃剑。明星自带流量,但稍有差池,负面话题就会迅速发酵。

“你不要以为明星开店只是站个台而已。”李锐指着自己的手机,接受采访前,他刚与陈赫就一个短视频的海报确定颜色细节,“细化到这种程度”。明星老板会在自己的社交平台不遗余力地宣传品牌,也常常要出席开业活动。

至膳旗下品牌,明星到店的线下活动和线上推广也由李锐团队做。

至膳近一年来密集孵化多个明星餐饮品牌,以加盟形式快速扩张,也为其带来“割韭菜”的非议。

(应受访者要求,文中儒墨为化名。)

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