欢迎您来到33餐饮网,我们将竭诚的为您服务!   在线 6687 人正在搜索项目当日创业留言 36659 条,在线咨询量 681789

一点点奶茶加盟    奶茶连锁第一品牌

主营产品:奶茶、冰淇淋、果汁、冰沙、咖啡等
品牌源地:上海       开店成功率:95%

投资金额:10万以上 (查看详细费用)

查看详情 留言咨询

  • 创业人群:白领兼职 农民致富 大学生创业 80后创业

新手注意,开一家奶茶店容易遇到哪些误区?

来源:33餐饮网
作者:烟花易冷·发布时间 2019-11-06 09:29

很多新手创业者认为,开奶茶店是一件很容易的事情,然而理想很丰满,现实很骨感。对于想创业开奶茶店的朋友来说,过程中都会遇到各种问题。新手开店,经营一家奶茶店绝非容易的事情。

奶茶产品图一

下面小编就为大家介绍开奶茶店常见的三大误区!

1、不要为打发时间开店

奶茶店是否能够开店成功,需要创业者和品牌团队共同努力才可以。如果只是为了打发时间而开奶茶店,又并不愿意花费太多的时间和精力在奶茶店的经营和管理上,那想要将奶茶店开得好就非常不容易了。

2、不要夸大宣传

奶茶店想要经营得好,想要吸引顾客的关注,一些活动宣传是少不了的。但需要注意的是,奶茶店宣传很重要,但是千万不要虚假宣传,特别是关于产品方面。因为你的奶茶店就在那里,如果虚假宣传,太过于夸张,那顾客进店消费体验落差太大,只会对奶茶店的印象更加不好。

奶茶产品图二

3、不要万事都想着靠店员

都说奶茶店无论是产品的制作,还是面对顾客的服务,主要还是要依靠店员。但是作为奶茶店的老板来说,既要让店员拥有更高的业务水平,可以应对更多的事情,但是又不能奶茶店所有事情都依靠店员,作为老板自己一定要掌握奶茶店运营的大方面,这样才能更好的做好店员管理,确保产品和服务的品质。

奶茶产品图三

新手开奶茶店容易犯的错误

1、团队不稳定

不可否认,餐饮行业的团队建设是一个大问题,因为流动性比较大。虽然奶茶行业不需要大厨,但是稳定的团队是经营基础,这样才能做出好产品、为顾客提供好服务。

很多老板并不想要花太多钱在普通员工身上,因为这些都可替换,可这样不能留住人的话,也没用。门店本身就很浮躁,这样的行为会导致一些老员工出现走人情况。在工资方面需要加一把劲以外,同时也要不断培训员工,这样才能保证服务的质量,维持团队的稳定。

2、销售的主体是产品,缺乏附加值

顾客消费思维从美味实惠转向品牌认同上。这种认同是指什么?就是品牌的调性,即产品,服务,环境,营销,或者是小到店里的一个赠品,又或者是店里放的音乐,这些都可以成为营销上的杀手锏。

3、产品结构粗糙

不可否认,奶茶行业产品在市场上同质化程度比较高,市场上都可以找到类似,然后这并不妨碍各个品牌打造自己的特色,这就是产品结构和品牌运营带来的效果。

每个品牌应该有自己的拳头产品或经典产品,在追求创新的时候,要注意产品的结构,并非“广、杂”才能吸引更多的顾客,更要做到细致的分类,综合顾客群体,人均消费水平,包括成本控制各方面来进行。

4、不注重顾客评价

这可能说起来很搞笑,商家居然不看顾客的评价,然而事实上,很多商家确实都是这样做的,忽视顾客的看法。他们的想法也许是,个别顾客有意见正常,总有无理取闹的人;或是有其它事情要忙,哪有时间来管这些问题;这些问题解决起来很麻烦,还是放着。正是这样不重视的心理让问题越积越多,最终会造成损失更多的顾客。

奶茶产品图四

现在想要开一家奶茶店其实是很简单的事情,但是想要将奶茶店经营好,想要奶茶店真正的实现盈利能够赚钱,那有些方面就需要特别注意。多考察市场,多了解同行业的经营状况,做到有计划的经营。

微信扫码或关注公众号餐饮品牌汇:canyinpp
汇聚众多热门餐饮品牌,每日与您分享餐饮行业动态,发展趋势,开店经验等,更有30000多餐饮创业者分享自己的开店经历,透视各个餐饮品牌真实盈利数据!关注后-学经验-没弯路-促成功!
标签:
如果您对此项目感兴趣,请在此留言,24小时内获得企业回复(成功的创业者90%都是通过留言,留言只需5秒钟)
  • 知名招商项目汇聚平台

    汇聚海量知名、高诚信度品牌招商项目,随时为您提供招商信息

  • 事实和口碑胜于一切

    千万创业者通过这里找项目、迈出成功创业第一步;

  • 诚信的商机发布平台

    请你在加盟留言时,选择有实力、 加盟店多、成功案例多、合法资质、 证照齐全、诚信经营的品牌.

郑重承诺:本公司郑重承诺尊重你的隐私,并承诺为你保密!
*请输入您的称呼
*请填写您的手机或座机号码
*您常用的电子邮箱,会收到加盟手册
*选填(方便为您邮寄资料)
*选择方便联系您的回访时间 随时 上班时间 下班时间
您可以根据下列意向选择快捷留言
  1. 加盟费多少
  2. 我们这里有加盟店吗?
  3. 我想了解一些加盟资料
  4. 我对这个项目感兴趣,尽快联系我



热门项目

精品推荐

项目分类

加盟享优惠,全力支持您的创业梦!

Copyright2010-2020 33cy.cn. All Rights Reserved 33餐饮网 版权所有 | 京ICP备16022228号-37

温馨提示

1在找餐饮项目的过程中多对比同类项目。

2了解项目时多打电话,进行实地考察。

3投资有风险,请谨慎加盟。

4本网站对投资者的风险概不承担。

加盟享优惠,全力支持您的创业梦!