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重庆特色小吃攻略,让你一次吃个够!

来源:33餐饮网
作者:安之若素·发布时间 2019-10-09 09:29

重庆,一提起这个地方我想大家首先想到的就是火锅了吧,其实重庆不只是有火锅哦,还有着许许多多的特色美食,今天小编就带大家一起走进重庆,去探索一下重庆都有哪些特色小吃。重庆特色小吃攻略,让你一次吃个够!

吴抄手

滋养滑软,肉质鲜嫩,美味诱人!

老板,来碗红油抄手~~~

吴抄手

鸡丝豆腐脑

黄豆磨浆制成,食用时加熟鸡丝和各种调料。麻辣鲜香,入口而化,风味别致啊~~~

鸡丝豆腐脑

棒棒鸡

以麻辣味为主,选用鸡脯、鸡腿肉,入鲜汤煮熟,撕成鸡丝淋上汁儿,鸡丝细嫩爽口,配点小啤酒,多美好呀~~~

棒棒鸡

豆花

重庆豆花多以摊担方式运营,普遍盛行于城市和乡村,是一种历史长久的民间小吃。用酱油、醋、辣椒面、味精调成味汁,放入事前熬烫的豆花,撒上芽菜末、油酥黄豆、大头菜末和葱花。豆花细嫩,配料酥香,酸辣适中,别有一番风味!

豆花

油炸洋芋

小科普一下,重庆的洋芋也就是土豆哦,去皮煮熟,放在油锅中煎炸,待黄亮熟透后从油锅中捞出,说一下,有锅巴的土豆,真的是消费者的心头好,撤上用辣椒面、花椒粉、精盐等佐料,那滋味不摆了~~~

油炸洋芋

烤脑花

烤脑花是重庆地域的一道特色小吃,采用的是猪脑花,加上海椒末、花椒粉以及其他佐料火烤而成。入口绵软,香而不腻,油而不肥,是不少到重庆旅游时必点的一道小吃呢。

烤脑花

好又来酸辣粉

这算得上是重庆众所周知的一家酸辣粉,光是在解放碑就有5家分店。无论你什么时候去,一定得排队,就是这么受欢迎~~~

好又来酸辣粉

阿坤甜品苕皮

苕皮其实就是苕粉,配料跟酸辣粉一样,不过苕皮的口感更糯一些,有嚼劲。在阿坤家点一份麻辣苕皮和一份龟苓膏,就能够满足你一天的味蕾哦~~~

阿坤甜品苕皮

芝麻小糍粑

咬一口糍粑,内软外香,糯糯的,百吃不腻有木有啊~~~

芝麻小糍粑

陈麻花

说到麻花,就会想到重庆磁器口,可以说是重庆特色小吃的模范代表啦,甜味麻花,香甜可口,入口即化,老少皆宜,椒盐麻花,口味纯粹,酥脆化渣,,麻辣麻花,典型的重庆口味,集甜、麻、辣于一体,耐人寻味~~~

陈麻花

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