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6个餐厅营销怪招,让顾客心甘情愿多掏钱!
作者:雨后的彩虹 2017-11-28 10:25:29
餐饮经营中必定少不了营销,有人认为营销就是打折。如果是这样想的话,餐厅一定无法长久。那么高明的营销方案是怎么做的呢?应该是看着很怪却充满智慧的,顾客能得到实惠,餐厅又能有收益的双赢局面。有这样的营销方案吗?不妨看看别人是怎么做的。 1.逆向思维:保证喝不醉 经营酒楼的人... [更多]
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谨记:开餐饮店的选址的六大要点!
作者:雨后的彩虹 2017-11-27 13:04:02
餐饮在我们现在的生活中有着很大的作用,不仅繁荣了社会经济,同时也为社会创造了经济价值和社会价值,关于行业餐饮店布局除了要遵守市场经济规律外,在具体城市、具体环境、具体行业的布局过程中要坚持以人为本的原则,也就是说要与具体个人信息相吻合。 一、取繁华避偏僻在市镇上... [更多]
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警惕餐饮加盟十大骗局!小心血本无归!
作者:初荷 2017-11-24 16:36:13
近几年,越来越多的人走上自主创业的道路,对于很多没有市场经验的中小创业者而言,往往因为资金、专业知识、市场运作经验等条件的不足,选择加盟开店的方式涉足餐饮业,但令人遗憾的是常遭骗局。 餐饮连锁加盟不为人知的陷阱有很多,为大家总结最常见的餐饮连锁加盟的陷阱有哪些?详... [更多]
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投资餐饮创业需慎重,掉进这些坑里很有可能血本无归
作者:雨后的彩虹 2017-11-24 11:40:32
民以食为天越来越多的年轻人不愿意做餐饮,甚至在餐饮多年的同仁也陷入了迷茫,考虑要不要离开这个行业。难道,选择餐饮行业,真的是被错付了岁月?难道,选择餐饮行业,真的没有给我们留下些什么?为什么要选择做一个餐饮人?或许,这是每一个餐饮人都应该思考的问题! 目睹了很多自以为... [更多]
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餐厅做好这七个细节,顾客回头率大大提升!!!
作者:雨后的彩虹 2017-11-23 11:22:43
良好的用餐过程是顾客满意度的重要保证,而如何将投诉化于前期,并且让投诉顾客转为忠诚顾客,就十分考验餐厅店长和服务员的服务水平了。以下几个细节,店里人人都做到后,会大大提高顾客回头率。 1、接听电话 1、接听电话时,应亲切礼貌的先告诉对方:您好!某某公司或者:您好!XX餐厅... [更多]
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餐饮创业解析_90后比80有创业想法
作者:雨后的彩虹 2017-11-22 11:29:14
据报道,90后有创业想法的比80后高5个百分点,而餐饮行业则是创业的首选行业。对于很多创业者来说,有想法但是没有经验,认知也不是很多。在中国,餐饮这个行业,每天都有上万家饭店酒楼开业,也有上万家饭店酒楼关门,几乎每一家开业的老板都对自己的酒楼抱有美好憧憬,但实际经营中... [更多]
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你的外卖店铺到底哪里出了问题?让平台工具告诉你!
作者:初荷 2017-11-21 16:30:59
你的外卖店铺到底哪里出了问题?让平台工具告诉你! 来源:红餐网 作者:杨景文 2017-11-21 10:21 828 外卖店铺出现各种问题:进店顾客寥寥,单量低,差评率高想要改善店面经营状况,却不知道如何入手? 三大外卖平台其实已经把答案告诉你了。进入商家版后台,首页中会显示一些平台规定,没达到... [更多]
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餐饮老板,你花钱的能力,决定了赚钱的能力!
作者:雨后的彩虹 2017-11-21 09:48:37
我一直说,花钱的水平,其实代表了你有没有见识,你判断力的高低,你理性思考的能力高低。这里的花钱,是指你对钱的规划。具体点就是:花在哪;花多少;谁来花。 1有些抽象,我们举个例子。 以前有些餐饮的创始人,在他滔滔不绝的说完自己的项目以后,我便会问他一个问题:假设,现在给... [更多]
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因为忽略这一个细节,90%的餐饮老板生意都失败了
作者:雨后的彩虹 2017-11-20 09:37:03
很多做餐饮生意不好的老板,总会纠结于店铺的选址,装修特色,菜肴的口味,但很容易忽略一个非常致命的环节:定价,菜品价格定的合理,哪怕菜肴口味70分也能活;菜品价格不合理,哪怕菜品口味90分,可能也得死。 那么菜品价格怎么算合理呢? 有餐饮老板昨天吐槽,说看到饿了么外卖平台上有... [更多]
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餐厅灯光直接影响进店率和营业额,这几招你得会!
作者:雨后的彩虹 2017-11-17 11:22:00
色温不宜过高,不同光源的色温,对环境氛围的渲染也会有很大差异。色温越高,光线越偏冷,色温越低,光线越偏暖。很多餐厅喜欢使用LED灯,色温也就是我们通常所说的白光和黄光。不建议使用白光,色温太高,不能凸显食物的色彩,照出来的食物会暗淡无光泽,让人一看就没有食欲。 关注... [更多]
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