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  • 仅两名员工,只卖一种产品的4平米小店,凭什么年营业额500万?

    仅两名员工,只卖一种产品的4平米小店,凭什么年营业额500万?

    在美食遍地的香港,一家4平米小店前,无论刮风下雨,顾客总是雷打不动地排起一字长龙。然而令人惊讶的是他们只卖一种产品,仅有两名员工,年销售额竟突破500万。 香港星光大道,一家名为Love鱿韩烧小...

      初荷       92        2017-11-29 17:28:47

  • 7年1000多家店,这个“小城品牌”想要做奶茶界的优衣库

    7年1000多家店,这个“小城品牌”想要做奶茶界的优衣库

    创立仅7年,就开了1000多家店。 自建冷链物流配送系统,产品均价9元一杯,固守三四线城市 2017年,在每100个打电话申请加盟的人中,只有2.5人能成为加盟商的情况下,开出了500家店。 在做奶茶上,古茗到...

      初荷       108        2017-11-29 17:19:16

  • 不跟喜茶、奈雪争流量, ta凭啥成为网红?

    不跟喜茶、奈雪争流量, ta凭啥成为网红?

    想玩转黑金style、性冷淡风,Ta告诉你! 开店大半年,完成三轮融资,在茶饮市场竞争激烈的大环境下,Ta凭什么如此被资本看好? 新茶饮的网红级现象仍然在发酵,这个新事物看上去已然突破了品类认知,走...

      初荷       100        2017-11-24 16:44:48

  • 鼎泰丰“全球第一包”的背后都下了哪些硬功夫?

    鼎泰丰“全球第一包”的背后都下了哪些硬功夫?

    01. 鼎泰丰,已经在多个国家,开出了超过 120 家门店。一直以来,鼎泰丰都是中国餐饮企业学习和模仿的标杆之一。鼎泰丰的成功,离不开各个维度的精益管理与精雕细琢的设计。其中,剧场式的 360 度消费...

      初荷       135        2017-11-22 15:12:17

  • 电动车夜间充电引发火灾,麦当劳付出1000万血泪代价!

    电动车夜间充电引发火灾,麦当劳付出1000万血泪代价!

    11月20日上午,北京喜隆多购物广场麦当劳火灾这一案件的二审在北京一中院开庭审理,法院当日作出了终审判决,即麦当劳公司承担45%的赔偿责任。 案情回顾: 大火烧了8个多小时,2名消防警官牺牲 这场火...

      初荷       188        2017-11-22 11:27:36

  • 巧用顾客“好色”心理,3个小妙招吸引客流

    巧用顾客“好色”心理,3个小妙招吸引客流

    上个周末日常探店,逛了一圈商场发现:那些让我有进去喝一杯、花点钱冲动的饮品店,都有一个共同特点第一印象好。 招牌老远就能看得到,Led展示屏不断变换花样,广告灯箱色彩斑斓这种引客入店的第...

      初荷       196        2017-11-21 13:43:49

  • 凭1把羊肉串,他家烧烤卖到6个亿!老板说秘诀就是...

    凭1把羊肉串,他家烧烤卖到6个亿!老板说秘诀就是...

    不管是准备餐饮创业的新手,还是在餐饮圈耕耘数年的老司机,开店前最先想到的就是到底卖什么。选择餐厅卖什么,决定了你可以靠它挣多少钱,开多少家门店,未来能否开全国连锁,甚至能否开全球连锁...

      初荷       57        2017-11-21 13:41:07

  • 为什么星巴克不打电视广告?这里面藏着它的营销心机

    为什么星巴克不打电视广告?这里面藏着它的营销心机

    大家都看到过可口可乐,百事可乐,雪碧,雀巢咖啡等饮料品牌在电视、网络视频、公交站台等地方打广告。 而全球最大的咖啡连锁品牌星巴克却貌似只会在自家的微博上发发广告,或者偶尔放出来一两支...

      初荷       81        2017-11-20 17:56:19

  • 茶饮界或出现新品类,连绕地球一圈的香飘飘都加入了!

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    上周五晚,证监会网站公布了一批核发企业IPO批文名单,香飘飘食品股份有限公司(以下简称香飘飘)显示在列,保荐机构为招商证券。 香飘飘是一家以奶茶产品研发、生产和销售为主营业务的公司,早在20...

      初荷       62        2017-11-20 17:53:17

  • 警惕!抹茶市场正遭受“流行致死”风险

    警惕!抹茶市场正遭受“流行致死”风险

    今天,说一说我观察到的一个现象,抹茶行业正在遭受流行致死的风险。 大家都知道,我的工作是喝好喝的。每到一个城市,我都会到当地核心的商业体,去找找有什么好喝的,算是一种职业病。 大约从一...

      初荷       122        2017-11-16 14:41:47

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