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在苏州你还吃过哪些美食?尝过Ta才算真正来过苏州

来源:33餐饮网
作者:安之若素·发布时间 2018-10-31 15:03

上有天堂下有苏杭,到了苏州以后,除了游山玩水之外,也不可错过美味的苏州美食小吃,一起来看看苏州有哪些美食小吃吧!

1、松鼠桂鱼

采用新鲜的鲫鱼,切成麦穗花刀,刀功要十分了得,才能切出来。外表犹如松鼠一样,形状精美,在刚上桌的那一刻浇上热气腾腾的卤汁,便会发出吱吱的声音,十分有趣。

苏州

2、碧螺虾仁

用新鲜碧螺春的茶汁作为调料,与虾一起烹饪使得虾有一股淡淡的茶香味,一粒粒虾仁晶莹透亮,瞬间让胃口大开。

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3、响油鳝糊

吃饭时总看到一位师傅在店内走来走去,只要有鳝糊上场,他便从厨房拎着滚烫的热油浇在上面,噼里啪啦作响。肉软皮弹,十分可口。

苏州

4、海棠糕

外表像海棠花一样,加上紫酱红的色泽,让人垂涎三尺。我都不忍心吃掉它,是在精美,口感香甜,软糯。

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5、西瓜鸡

西瓜除了是夏日解暑的必备良品之外,也是一道美食。将雏鸡、干贝、口蘑等材料一起烹饪。口味颇有清淡,但滋味却鲜美无比。

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6、巴肺汤

听名字好奇怪,这是一道用鱼肝和鱼肉烹饪而成,汤特别鲜,醇厚鲜香在嘴里无法褪去。

苏州

7、鸡头米羹

中秋节时,鸡头米是最新鲜的,熬出来的鸡头米羹有这莲藕的清甜。

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8、酒酿饼

春节过后,大街小巷被酒酿饼的芬芳所占领,白色的饼皮之下包裹着色彩丰富的馅料,口感软绵香甜,一股酒酿的飘荡在气息中。

苏州

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